Beijinho de Colher com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

2. 2

   Unte forminhas de acetato no formato de colher com um pouco de margarina e espalhe o chocolate derretido, cobrindo todo o fundo e as laterais.

3. 3

   Leve à geladeira por aproximadamente 3 minutos, ou até que o chocolate comece a endurecer.

4. 4

   Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado fino.

5. 5

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro cremoso e consistente (aproximadamente 15 minutos).

6. 6

   Retire do fogo e deixe amornar.

7. 7

   Preencha as forminhas de chocolate com o brigadeiro de coco.

8. 8

   Polvilhe com coco ralado a gosto.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.