Bauru Assado de Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o queijo ralado, o leite, o óleo, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e o orégano, batendo por mais 3 minutos.

4. 4

   Unte uma assadeira média com manteiga e farinha de trigo.

5. 5

   Despeje metade da massa na assadeira.

6. 6

   Sobre a massa, distribua o presunto, a mussarela, o requeijão, a cebola e os tomates.

7. 7

   Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo ralado por cima.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que esteja dourado e o queijo derretido.

9. 9

   Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.