Batatas Souté com Bacon e Pimentão
Uma combinação perfeita de batatas macias e cremosas, com o sabor defumado do bacon e o toque levemente adocicado do pimentão. Um acompanhamento delicioso e versátil, ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal até ficarem macias, porém firmes ao dente (al dente). Isso leva aproximadamente 15 minutos.
- 2
Escorra bem as batatas e reserve.
- 3
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- 4
Adicione a cebola e o pimentão, refogando até que fiquem levemente macios. Mexa de vez em quando para não queimar.
- 5
Incorpore o bacon picado e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 6
Junte as batatas cozidas à panela com o bacon, cebola e pimentão. Misture delicadamente.
- 7
Adicione o sazón para legumes e misture bem para que as batatas absorvam os sabores.
- 8
Verifique o sal e tempere a gosto. Adicione salsinha ou cheiro-verde picado antes de servir.
- 9
Sirva imediatamente como acompanhamento de carnes, aves ou outros pratos.
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Informações Nutricionais
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