Batata frita simples e rápida de fazer

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte-as em palitos ou rodelas, conforme a sua preferência.

2. 2

   Coloque as batatas cortadas em uma tigela com água e deixe de molho por cerca de 15 minutos para remover o excesso de amido.

3. 3

   Escorra as batatas e seque-as bem com um pano ou papel toalha.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela até que esteja bem quente (cerca de 180°C).

5. 5

   Frite as batatas em pequenas porções para não esfriar o óleo, até que fiquem douradas e crocantes.

6. 6

   Retire as batatas fritas com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7. 7

   Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.