Batata Assada com Ervas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Lave bem a batata e, com uma faca afiada, faça cortes finos em sua superfície, sem separá-las completamente na base.

3. 3

   Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, o orégano, a pimenta-do-reino, o alecrim, o manjericão e o sal até formar uma pasta homogênea.

4. 4

   Com um pincel de cozinha, espalhe a pasta de manteiga e ervas generosamente sobre a batata, principalmente entre os cortes.

5. 5

   Coloque a batata em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja macia e levemente dourada.

6. 6

   Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva como acompanhamento.