Barras de Limão com Chocolate Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo (1/4 xícara) e o açúcar (1/3 xícara).

3. 3

   Incorpore a manteiga gelada, em cubos, até obter uma farofa.

4. 4

   Espalhe a farofa em uma assadeira pequena e leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar levemente.

5. 5

   Retire do forno, espalhe o chocolate branco ralado sobre a base e reserve.

6. 6

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo (1/2 xícara), o açúcar (1/2 xícara), os ovos, o suco e as raspas dos limões.

7. 7

   Despeje essa mistura cuidadosamente sobre a base de chocolate branco na assadeira.

8. 8

   Leve ao forno por 25 minutos, ou até firmar.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar completamente.

10. 10

    Polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.

11. 11

    Corte em barrinhas e sirva.