Banana da Terra Caramelizada com Canela e Sorvete

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as bananas da terra e corte-as em fatias no sentido do comprimento.

2. 2

   Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-baixo.

3. 3

   Adicione as fatias de banana à frigideira, uma a uma, tomando cuidado para não sobrecarregar.

4. 4

   Frite as bananas dos dois lados até que estejam douradas e macias, aproximadamente 5 minutos de cada lado.

5. 5

   Com um garfo, retire as bananas fritas e coloque-as sobre um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.

6. 6

   Em uma tigela pequena, misture o açúcar cristal com a canela em pó.

7. 7

   Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre as bananas fritas.

8. 8

   Sirva imediatamente as bananas caramelizadas, acompanhadas de uma bola de sorvete de creme por pessoa.