Aipim Frito Crocante
Aipim sequinho e crocante por fora, macio e saboroso por dentro. Um acompanhamento perfeito para um almoço em família ou um petisco irresistível. Receita simples e deliciosa, ideal para quem busca praticidade e sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque o aipim, lave bem e corte em pedaços grandes.
- 2
Em uma panela grande, ferva a água. Adicione os tabletes de caldo de galinha, a manteiga e o açúcar.
- 3
Cozinhe o aipim na água fervente até ficar macio, mas firme ao toque (cerca de 20 minutos). Escorra bem e reserve.
- 4
Corte o aipim cozido em bastões medianos e grossos.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela grande, em fogo médio.
- 6
Frite os bastões de aipim em pequenas porções, até ficarem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
- 7
Tempere com sal a gosto antes de servir.
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