Abobrinha Recheada ao Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire delicadamente parte da polpa com uma colher, tomando cuidado para não furar as paredes.

3. 3

   Cozinhe as abobrinhas em água fervente com um pouco de sal por 10 minutos. Escorra e reserve.

4. 4

   Em uma tigela, misture a polpa das abobrinhas picadinha, o atum escorrido, a maionese e tempere com sal a gosto.

5. 5

   Recheie as abobrinhas com a mistura de atum.

6. 6

   Cubra cada abobrinha com mussarela ralada.

7. 7

   Unte um refratário com um fio de óleo e disponha as abobrinhas.

8. 8

   Leve ao forno por 20 a 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

9. 9

   Salpique salsinha picada por cima e sirva quente.