Abacaxi Grelhado com Mel e Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi, retire os olhos e corte-o ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, corte em fatias de aproximadamente 2cm de espessura.

2. 2

   Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3. 3

   Coloque as fatias de abacaxi na frigideira quente e deixe dourar de um lado.

4. 4

   Vire as fatias e doure o outro lado.

5. 5

   Quando as fatias estiverem douradas dos dois lados, adicione o mel e a canela. Misture delicadamente para envolver todos os pedaços.

6. 6

   Tampe a frigideira, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, apenas para o abacaxi terminar de amolecer e o mel caramelizar.

7. 7

   Sirva o abacaxi grelhado ainda quente.