Abacaxi Grelhado com Deliciosa Calda de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em rodelas de aproximadamente 1,5cm de espessura.

2. 2

   Em uma tigela refratária, derreta o chocolate em banho-maria com 1/2 xícara (chá) de água. Mexa delicadamente até obter uma calda lisa e homogênea. Reserve.

3. 3

   Em uma frigideira grande, derreta 1 colher (sopa) de margarina em fogo médio.

4. 4

   Adicione 1 colher (sopa) de açúcar e misture bem.

5. 5

   Grelhe metade das rodelas de abacaxi, por aproximadamente 2 minutos de cada lado, até dourar levemente. Retire com uma escumadeira e reserve sobre papel absorvente.

6. 6

   Repita o procedimento com a margarina e o açúcar restantes e as rodelas de abacaxi restantes.

7. 7

   Sirva as rodelas de abacaxi grelhadas em pratos de sobremesa, regadas com a calda de chocolate.

8. 8

   Decore com folhas de hortelã fresca, se desejar.