Nhoque da Vovó: Molho de Tomate
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Nhoque da Vovó: Molho de Tomate

08 de novembro de 2025

Receita destaque

Veja a receita completa mencionada neste artigo:

Nhoque Caseiro ao Molho de Tomate

Nhoque Caseiro ao Molho de Tomate

Delicie-se com este nhoque caseiro, feito com batatas frescas e coberto com um molho de tomate aromático e alho. Uma receita reconfortante que traz o sabor da culinária brasileira para sua mesa.

      Receita de Nhoque Caseiro ao Molho de Tomate: Passo a Passo Fácil e Delicioso

      Que delícia preparar um Nhoque ao Molho de Tomate caseiro! Essa receita, uma verdadeira tradição de casa, vai te levar de volta para a cozinha da vovó, com aquele aroma irresistível que enche o lar de aconchego. Com batatas frescas e um molho de tomate aromático, este nhoque é a receita perfeita para um jantar em família, um almoço especial ou simplesmente para aquecer a alma em um dia frio. Aprenda agora mesmo como fazer este Nhoque ao Molho de Tomate, passo a passo, e surpreenda a todos com o seu sabor inigualável! É uma receita fácil, deliciosa e que fica uma maravilha!

      Por que esta receita de Nhoque ao Molho de Tomate é especial

      Esta receita de Nhoque ao Molho de Tomate é especial por diversos motivos! Primeiro, a simplicidade dos ingredientes: batatas asterix, farinha de trigo, queijo parmesão ralado e noz-moscada se unem para criar uma massa macia e saborosa. A textura do nhoque é simplesmente perfeita: macia por dentro e levemente firme por fora. E o molho? Feito com tomates italianos ou débora maduros, alho e manjericão fresco, ele garante um sabor intenso e aromático que casa perfeitamente com a massa. O resultado é um prato reconfortante, cheio de sabor e com aquele toque caseiro que só a receita da família consegue proporcionar. Você vai se apaixonar por cada garfada!

      Principais ingredientes e seus benefícios

      • Batatas Asterix: Essas batatas são ideais para o nhoque por terem uma textura farinhenta que resulta em uma massa macia e deliciosa. Sua riqueza em amido garante a consistência perfeita.
      • Tomates Italianos ou Débora: A escolha entre tomates italianos ou débora dependerá da sua preferência, mas ambos garantem um molho rico em sabor e cor. Os tomates frescos garantem um toque especial e natural ao molho do seu Nhoque ao Molho de Tomate.
      • Queijo Parmesão Ralado: O parmesão adiciona um sabor intenso e salgado à massa do nhoque, complementando perfeitamente o sabor do molho de tomate. A sua utilização é um toque especial e tradicional.
      • Manjericão Fresco: As folhas de manjericão fresco conferem um aroma e sabor únicos ao molho, tornando-o ainda mais apetitoso e refrescante. É um toque final que faz toda a diferença no seu Nhoque ao Molho de Tomate.

      Quando servir Nhoque ao Molho de Tomate

      O Nhoque ao Molho de Tomate é um prato versátil que pode ser servido em diversas ocasiões:

      • Jantar em família: Um clássico que agrada a todos, desde crianças até adultos.
      • Almoço de domingo: Uma opção deliciosa e reconfortante para um almoço especial.
      • Jantar romântico: Sirva com uma taça de vinho tinto para um jantar a dois inesquecível.
      • Reunião de amigos: Uma opção saborosa e fácil de preparar para receber os amigos em casa.

      Acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o seu Nhoque ao Molho de Tomate:

      • Uma salada verde fresca
      • Uma fatia de pão italiano para acompanhar o molho
      • Queijo parmesão ralado na hora para finalizar

      Dicas para o preparo perfeito do seu Nhoque ao Molho de Tomate

      • Para um nhoque ainda mais saboroso, adicione uma pitada de noz-moscada à massa.
      • Utilize tomates bem maduros para um molho mais saboroso e aromático.
      • Não deixe a massa do nhoque muito seca, ela deve ficar macia e maleável.
      • Para um molho mais consistente, adicione uma colher de amido de milho dissolvida em água fria ao final do cozimento.

      Que tal preparar essa receita de Nhoque ao Molho de Tomate hoje mesmo? Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá um prato delicioso e cheio de amor para compartilhar com quem você ama. Aproveite cada momento da preparação e, principalmente, saboreie cada garfada deste prato tradicional!