Receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe: Passo a Passo Fácil e Delicioso
Gente, vida corrida? Crianças famintas? Precisa de uma receita rápida, fácil e deliciosa que agrade a todos? Então você precisa conhecer a minha receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe! Essa receita é um clássico, um verdadeiro abraço em forma de comida: coxas de frango crocantes por fora e suculentas por dentro, perfeitas para um almoço em família ou um lanche especial. Com poucos ingredientes e um preparo super prático, a Coxa de frango empanada da mamãe vai te conquistar! A promessa é de uma refeição caseira e tradicional, sem complicações. Preparada para aprender como fazer essa maravilha?
Por que esta receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe é especial
Essa receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe não é só deliciosa, é também super prática! Esqueça preparos demorados e ingredientes difíceis de encontrar. Aqui, o foco é na simplicidade e no sabor inigualável. A crocância da farinha de rosca combinada com a suculência do frango cria uma experiência gastronômica irresistível. As crianças adoram, e os adultos também! É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando ervas ou temperos diferentes. Experimente e comprove!
Principais ingredientes e seus benefícios
- Coxas de frango: A base da nossa receita! Escolha coxas de frango frescas e de boa qualidade para garantir um sabor ainda melhor.
- Farinha de trigo: Fundamental para dar liga à nossa empanagem, garantindo uma textura perfeita.
- Farinha de rosca: Responsável por aquela casquinha crocante e dourada que faz toda a diferença. Experimente usar farinhas de rosca com diferentes tipos de grãos para variar o sabor.
- Ovos: Além de dar liga à empanagem, os ovos também contribuem para a umidade e maciez do frango.
Quando servir Coxa de frango empanada da mamãe
A Coxa de frango empanada da mamãe é perfeita para diversas ocasiões:
- Almoço em família: Uma opção rápida e deliciosa para o dia a dia.
- Jantar informal: Ideal para um jantar descontraído com amigos ou familiares.
- Lanches: Sirva como um petisco especial, acompanhado de molhos como maionese, mostarda ou ketchup.
- Festas: Uma ótima opção para servir em festas infantis ou reuniões com amigos.
Acompanhamentos que combinam perfeitamente:
- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde
- Batatas fritas
Dicas para o preparo perfeito da sua Coxa de Frango Empanada da Mamãe
- Tempere bem o frango: Use sal, pimenta-do-reino, alho picado e limão para intensificar o sabor. Deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos antes de empanar.
- Empane em etapas: Passe o frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca. Isso garante uma empanagem uniforme e crocante.
- Frite em óleo quente: O óleo deve estar bem quente para que o frango fique dourado e crocante por fora e suculento por dentro.
- Não frite muitas coxas de uma vez: Isso pode baixar a temperatura do óleo e deixar o frango encharcado de óleo. Frite em porções menores para garantir o resultado perfeito.
Essa receita de Coxa de Frango Empanada da Mamãe é tão fácil e deliciosa que vai se tornar um sucesso na sua casa! Experimente e me conte o que achou. Compartilhe suas fotos nas redes sociais usando a hashtag #CoxaDaMamae. Que tal preparar hoje mesmo? Você não vai se arrepender!
