Yakissoba Rápido
Um yakissoba prático e saboroso, ideal para o dia a dia. Feito com ingredientes frescos e um toque especial de shoyu. Pronto em apenas 30 minutos! Uma delícia que agrada a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão de fios - 500 g
- Frango ou alcatra em cubos - 300 g
- Cebola - 2 unidades médias, fatiadas
- Repolho - 1/2 unidade média, fatiado
- Cebolinha - 1 unidade, picada
- Shoyu - a gosto
- Óleo - 1/2 xícara de café (aproximadamente 100ml)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve, passando em água fria para evitar que grude.
- 2Em uma wok ou panela grande, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione as cebolas fatiadas e refogue rapidamente, mexendo sempre.
- 3Acrescente o frango ou a alcatra em cubos e refogue até que esteja levemente cozido, mexendo sem parar.
- 4Junte o repolho fatiado e a cebolinha picada. Continue mexendo para que os ingredientes não queimem.
- 5Adicione o macarrão cozido à panela e misture bem. Adicione 1 colher de sopa de óleo para ajudar a fritar o macarrão.
- 6Mexa tudo em fogo alto até o macarrão dourar levemente.
- 7Tempere com shoyu a gosto e misture novamente.
- 8Sirva imediatamente em pratos fundos.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.