Yakissoba de Frango, Carne e Camarão
Um yakissoba completo e saboroso, com frango, carne, camarão e legumes frescos. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um almoço ou jantar em família.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Água - 1,5 litros
- Óleo - 3 colheres de sopa
- Shoyu - 150 ml
- Caldo de carne em cubos - 3 cubos
- Cenoura grande - 1 unidade
- Pimentão - 1 unidade
- Cebola - 1 unidade
- Champignon - 200g
- Acelga - 1 maço
- Brócolis - 1 unidade
- Couve-flor - 1 unidade (pequena)
- Vagem - 1 xícara
- Repolho - 200g
- Frango em cubos - 300g
- Carne bovina em cubos - 300g
- Carne suína em cubos - 300g
- Camarão limpo - 200g
- Sal - a gosto
- Pimenta do reino - a gosto
- Acompanhamento: Arroz branco
Modo de Preparo
- 1Lave e pique todos os legumes. Cozinhe-os no vapor ou em água fervente até ficarem macios (aproximadamente 10 minutos). Reserve.
- 2Em uma panela grande, misture a água, o óleo, o shoyu e os cubos de caldo de carne. Leve ao fogo alto até ferver, mexendo ocasionalmente.
- 3Em outras panelas, refogue separadamente o frango, a carne bovina e a carne suína em cubos, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4Adicione o refogado de carnes ao molho fervente. Em seguida, adicione os legumes cozidos e o camarão.
- 5Deixe ferver por mais 15 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando, para o molho engrossar levemente.
- 6Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
70g
40%
Gorduras
30g
43%
Fibras
10g
40%
Sódio
2500mg
110%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.