Yakissoba de Frango

Name: Yakissoba de Frango
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote (400 g) cozido e escorrido macarrão para yakissoba; 500 g cortado em cubinhos filé de peito de frango; 1 cortada em pétalas cebola; 1 cortado em cubos pimentão vermelho; 1 cortado em cubos pimentão amarelo; 1 cortada em rodelas cenoura pré-cozida; 1 maço separado em pequenos buquês brócolis pré-cozidos; 1 xícara fatiados cogumelos; 1 maço picado acelga; 1 tablete dissolvido em 1 xícara de água quente caldo de galinha; 1 colher de sopa dissolvida em 1/4 de xícara de água maisena ou farinha de trigo; a gosto molho shoyu; a gosto realçador de sabor; a gosto (opcional) óleo de gergelim; a gosto azeite

O Yakissoba de Frango é um prato delicioso e colorido, perfeito para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Com uma combinação de legumes frescos e frango suculento, esta receita traz o sabor do Oriente para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere o frango com 3 colheres de sopa de molho shoyu e 1 colher de sopa de farinha de trigo (opcional). Deixe marinar na geladeira por aproximadamente 10 minutos.
2.
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e, se desejar, adicione também o óleo de gergelim. Frite o frango até que esteja dourado. Após isso, retire o frango da panela e reserve.
3.
Na mesma panela, adicione a cebola e frite até que fique transparente. Em seguida, acrescente os legumes um a um, começando pelos pimentões, depois a cenoura, os brócolis e, por último, a acelga. Adicione o caldo de galinha, tampe a panela e deixe a acelga murchar.
4.
Tempere a mistura na panela a gosto com mais molho shoyu e realçador de sabor (ou sal). Se preferir um sabor mais forte, adicione mais molho shoyu.
5.
Dissolva a maisena na água e acrescente à panela, mexendo até que o molho engrosse.
6.
Junte o frango reservado e, por último, adicione o macarrão cozido. Misture bem para que o macarrão absorva todos os sabores.
7.
Finalizando, salpique gergelim branco e preto por cima para um toque especial e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450 kcal (1883 kJ)
22%
Carboidratos:

60 g
20%
Proteínas:

30 g
60%
Gorduras:

15 g
23%
Fibras:

5 g
20%
Sódio:

800 mg
35%
Açúcares:

5 g
6%

Yakissoba de Frango

O Yakissoba de Frango é um prato delicioso e colorido, perfeito para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Com uma combinação de legumes frescos e frango suculento, esta receita traz o sabor do Oriente para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: