Name: Yakissoba de Carne e Frango
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote Macarrão Udon; 3 unidades Cenouras médias; 1 unidade Repolho grande; 1 pacote Brócolis congelados; 200 g Cogumelos; 3 unidades Cebolas grandes; 800 g Espetinhos de frango; 800 g Espetinhos de carne; 1 colher de sobremesa Açúcar; 300 ml Água; a gosto Molho para Yakissoba; suficiente para fritar Óleo

1.

Cozinhe o macarrão Udon em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.

Corte as cebolas em quatro partes e separe as pétalas.

3.

Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite as cebolas com o açúcar até que fiquem caramelizadas. Reserve.

4.

Corte as cenouras em fatias finas e coloque-as em uma panela com 300 ml de água. Cozinhe por 10 minutos.

5.

Adicione o repolho cortado em tiras à panela com as cenouras e cozinhe até que o repolho murche.

6.

Junte os cogumelos cortados em tiras e os brócolis à panela. Cozinhe por mais 10 minutos, mantendo os ingredientes empilhados sem mexer.

7.

Escorra a água excedente dos legumes após o cozimento.

8.

Remova a carne e o frango dos espetinhos e cozinhe a carne em uma panela grande por aproximadamente 10 minutos. Depois, acrescente o frango e cozinhe por mais 10 minutos. Não adicione sal, pois a carne já está temperada.

9.

A água que se formar durante o cozimento é importante, não a descarte.

10.

Adicione o macarrão, os legumes e o molho para Yakissoba à panela com a carne e o frango. Misture delicadamente para não desmanchar os brócolis.

11.

Sirva em seguida e aproveite!

Yakissoba de Carne e Frango

Uma deliciosa combinação de macarrão, legumes frescos e proteínas, o Yakissoba de Carne e Frango é uma refeição perfeita para qualquer ocasião. Prático e saboroso, agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: