Yakissoba de Camarão

Name: Yakissoba de Camarão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 85g Carne fatiada (filé mignon ou similar); 85g Frango em cubos; 90g Camarões limpos; 40g Champignon fatiados; 55g Cenoura fatiada; 55g Couve-flor desfiada; 50g Broto de bambu fatiado; 35g Brócolis desfiado; 80g Acelga picada; 345g Macarrão yakissoba cozido; a gosto Shoyu; uma pitada Açúcar; 2 colheres (chá) Óleo de gergelim torrado; 1 colher (sopa) Amido de milho; 1/2 xícara (chá) Água

Um yakissoba saboroso e fácil de fazer, com camarão suculento e legumes crocantes. A combinação perfeita de sabores orientais com um toque brasileiro. Uma refeição rápida e deliciosa para o dia a dia!

Instruções

1.
Em uma wok ou frigideira grande e antiaderente, refogue a carne e o frango até dourarem.
2.
Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados. Reserve.
3.
Na mesma panela, adicione os champignon, a cenoura, a couve-flor e o broto de bambu. Refogue até ficarem levemente macios.
4.
Adicione a acelga e o brócolis, misturando bem.
5.
Junte o macarrão cozido, o shoyu, o açúcar e a água. Misture delicadamente.
6.
Adicione o óleo de gergelim e misture novamente até obter uma cor uniforme.
7.
Em um pequeno recipiente, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria. Adicione à panela e misture até engrossar o molho.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações de cada ingrediente utilizado. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Yakissoba de Camarão

Um yakissoba saboroso e fácil de fazer, com camarão suculento e legumes crocantes. A combinação perfeita de sabores orientais com um toque brasileiro. Uma refeição rápida e deliciosa para o dia a dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: