Yakissoba de Big Bang Theory

Ingredientes

• macarrão para yakissoba - 250 g
• peito de frango em tiras - 300 g
• brócolis - 1 xícara
• cenoura em tiras - 1 xícara
• pimentão vermelho em tiras - 1 xícara
• cebola em fatias - 1 unidade
• molho shoyu - 4 colheres de sopa
• óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
• alho picado - 2 dentes
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o macarrão em água fervente conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. 2.

   Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho até dourar.
3. 3.

   Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
4. 4.

   Junte a cebola, o brócolis, a cenoura e o pimentão, refogando até que os legumes fiquem macios, mas crocantes.
5. 5.

   Acrescente o macarrão cozido e o molho shoyu, misturando bem para que tudo fique bem incorporado.
6. 6.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com salsinha picada.
7. 7.

   Sirva quente e aproveite essa explosão de sabores!