
Yakissoba de Big Bang Theory
Uma explosão de sabores que une o melhor da culinária oriental com o toque divertido da série Big Bang Theory. Uma refeição que vai agradar até os nerds mais exigentes!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- macarrão para yakissoba - 250 g
- peito de frango em tiras - 300 g
- brócolis - 1 xícara
- cenoura em tiras - 1 xícara
- pimentão vermelho em tiras - 1 xícara
- cebola em fatias - 1 unidade
- molho shoyu - 4 colheres de sopa
- óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
- alho picado - 2 dentes
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão em água fervente conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho até dourar.
- 3Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
- 4Junte a cebola, o brócolis, a cenoura e o pimentão, refogando até que os legumes fiquem macios, mas crocantes.
- 5Acrescente o macarrão cozido e o molho shoyu, misturando bem para que tudo fique bem incorporado.
- 6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com salsinha picada.
- 7Sirva quente e aproveite essa explosão de sabores!
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
12g
18%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
6g
7%