Yakissoba de Big Bang Theory

Yakissoba de Big Bang Theory

Uma explosão de sabores que une o melhor da culinária oriental com o toque divertido da série Big Bang Theory. Uma refeição que vai agradar até os nerds mais exigentes!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • macarrão para yakissoba - 250 g
  • peito de frango em tiras - 300 g
  • brócolis - 1 xícara
  • cenoura em tiras - 1 xícara
  • pimentão vermelho em tiras - 1 xícara
  • cebola em fatias - 1 unidade
  • molho shoyu - 4 colheres de sopa
  • óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
  • alho picado - 2 dentes
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe o macarrão em água fervente conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. 2Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho até dourar.
  3. 3Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
  4. 4Junte a cebola, o brócolis, a cenoura e o pimentão, refogando até que os legumes fiquem macios, mas crocantes.
  5. 5Acrescente o macarrão cozido e o molho shoyu, misturando bem para que tudo fique bem incorporado.
  6. 6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com salsinha picada.
  7. 7Sirva quente e aproveite essa explosão de sabores!
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Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

12g

18%

Fibras

5g

20%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

6g

7%