Yakisoba Tradicional

Name: Yakisoba Tradicional
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g macarrão para Yakisoba; 1 unidade cebola média picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade cenoura cortada em rodelas ou tirinhas; 1/2 maço acelga; 1/2 maço brócolis japonês; 1/2 unidade couve-flor; 200 g tirinhas de carne (filé mignon, alcatra ou patinho); 200 g tirinhas de frango; 1/2 tablete caldo de carne; 1/2 tablete caldo de frango; a gosto molho shoyu; 1 colher de sopa óleo

Experimente o sabor marcante do Yakisoba, um prato popular que combina macarrão, carnes e legumes em uma deliciosa mistura oriental. Prático e rápido, é ideal para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe os legumes (cenoura, acelga, brócolis e couve-flor) no vapor por cerca de 5 a 7 minutos e reserve.
2.
Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo por aproximadamente 5 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
3.
Aqueça a colher de óleo em uma wok ou frigideira grande e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que a cebola fique transparente.
4.
Adicione as tirinhas de carne e frango e frite até que fiquem douradas.
5.
Incorpore os caldos de carne e frango, misturando bem para que os sabores se combinem.
6.
Após a carne e o frango estarem bem cozidos, adicione os legumes reservados e o macarrão cozido. Misture delicadamente.
7.
Regue com o molho shoyu a gosto e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
8.
Sirva imediatamente, aproveitando o sabor e a textura do prato.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Yakisoba Tradicional

Experimente o sabor marcante do Yakisoba, um prato popular que combina macarrão, carnes e legumes em uma deliciosa mistura oriental. Prático e rápido, é ideal para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: