Yakisoba Fácil e Rápido

Ingredientes

• Macarrão instantâneo (miojo) - 2 pacotes
• Molho shoyu - a gosto
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Alho - 1 dente, amassado
• Cebola - 1 unidade, picada
• Repolho - 300 g, picado
• Cenoura - 300 g, ralada
• Linguiça - 200 g, frita e picada
• Contrafilé ou alcatra - 200 g, cortado em cubos
• Filé de frango - 200 g, cortado em cubos

Instruções

1. 1.

   Tempere a carne e o frango com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Em uma frigideira, frite a carne e o frango até dourar e reserve.
2. 2.

   Na mesma frigideira, frite a linguiça até dourar e reserve.
3. 3.

   Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o alho amassado.
4. 4.

   Adicione o repolho, a cenoura e a cebola à panela. Refogue por alguns minutos, até que os legumes estejam macios, mas ainda com textura.
5. 5.

   Junte a carne, o frango e a linguiça refogados à mistura de legumes.
6. 6.

   Cozinhe o macarrão instantâneo em água fervente por cerca de 2 minutos, ou até ficar al dente. Escorra bem a água.
7. 7.

   Adicione o macarrão cozido à panela com os demais ingredientes. Misture bem.
8. 8.

   Regue com shoyu a gosto. Prove e ajuste o tempero se necessário.
9. 9.

   Sirva imediatamente.