Yakisoba Fácil
Um yakisoba saboroso e prático, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. Com carne e frango, legumes crocantes e um molho irresistível, esta receita conquista todos os paladares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão para Yakisoba - 250g
- Cebola - 1 média, picada
- Alho - 2 dentes, bem picados
- Cenoura - 1 média, em rodelas ou tiras
- Acelga - 1/2 maço
- Brócolis japonês - 1/2 maço
- Couve-flor - 1/2 unidade
- Carne (filé mignon, alcatra ou patinho) - 200g, em tirinhas
- Frango - 200g, em tirinhas
- Caldo de carne - 1/2 tablete
- Caldo de frango - 1/2 tablete
- Shoyu - a gosto (ou 1/2 xícara de café)
- Óleo - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os legumes no vapor até ficarem macios, cerca de 8 minutos. Reserve.
- 2Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- 3Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio.
- 4Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar levemente (cerca de 2 minutos).
- 5Acrescente a carne e o frango, mexendo até dourar. Adicione os caldos de carne e frango.
- 6Após a carne e o frango estarem dourados, adicione os legumes cozidos no vapor.
- 7Incorpore o macarrão cozido e misture bem.
- 8Tempere com shoyu a gosto.
- 9Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
15g
22%
Fibras
8g
32%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise detalhada considerando as informações nutricionais de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada padrão, que pode variar de acordo com as necessidades individuais.