Yakisoba de Alcatra e Frango

Name: Yakisoba de Alcatra e Frango
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g Macarrão para yakisoba; 250g Alcatra, cortada em tiras finas; 150g Peito de frango, cortado em tiras finas; 250g Couve-flor, somente os buquês; 1/2 unidade Brócolis, somente os buquês (levemente cozido); 1 unidade Cenoura grande, cortada em palitos; 1/4 unidade Repolho, cortado em fatias finas; 1/2 unidade Pimentão vermelho, cortado em tiras largas; 1/2 unidade Pimentão verde, cortado em tiras largas; 1 unidade Cebola média, cortada em pétalas; 150g Champignon, fatiado; 400ml Molho para yakisoba; 10 colheres de sopa Molho shoyu; a gosto Sal e/ou tempero

Um yakisoba completo e saboroso, com alcatra, frango e legumes frescos. Uma explosão de sabores que vai te conquistar! Ideal para um jantar em família ou encontro com amigos.

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Tempere a alcatra e o frango com sal e/ou tempero a gosto.
3.
Em uma wok ou frigideira grande, em fogo médio-alto, refogue a alcatra por 10 minutos, até dourar. Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos, até que esteja dourado.
4.
Acrescente a cenoura e a couve-flor. Mexa bem e cozinhe por 2 minutos.
5.
Adicione o molho yakisoba e misture. Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos.
6.
Adicione os pimentões, a cebola e o repolho. Mexa e tampe por mais 3 minutos.
7.
Incorpore o brócolis, o champignon e o shoyu. Mexa e cozinhe por mais 3 minutos.
8.
Adicione o macarrão cozido e misture delicadamente todos os ingredientes. Tampe a panela e cozinhe por mais 2 minutos, ou até aquecer completamente.
9.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos:

80g
26%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

2500mg
104%
Açúcares:

15g
16%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias e pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Yakisoba de Alcatra e Frango

Um yakisoba completo e saboroso, com alcatra, frango e legumes frescos. Uma explosão de sabores que vai te conquistar! Ideal para um jantar em família ou encontro com amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: