Yakisoba com Macarrão Integral na Wok

Yakisoba com Macarrão Integral na Wok

Experimente o sabor irresistível do Yakisoba com Macarrão Integral, uma opção saudável e deliciosa que vai transformar sua refeição em um verdadeiro banquete!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Macarrão integral - 250 g
  • Peito de frango - 300 g
  • Brócolis - 1 xícara
  • Cenoura - 1 média, em tiras
  • Pimentão vermelho - 1, em tiras
  • Cebola - 1 média, em fatias
  • Molho de soja - 4 colheres de sopa
  • Óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
  • Gengibre ralado - 1 colher de chá
  • Alho picado - 2 dentes
  • Salsinha picada - a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe o macarrão integral conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. 2Em uma wok, aqueça o óleo de gergelim e adicione o alho e o gengibre. Refogue até dourar.
  3. 3Coloque o peito de frango cortado em tiras e cozinhe até que esteja dourado.
  4. 4Adicione a cebola, o pimentão, a cenoura e o brócolis. Refogue por cerca de 5 minutos, até os legumes ficarem macios.
  5. 5Misture o macarrão cozido à wok e acrescente o molho de soja, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
  6. 6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

10g

15%

Fibras

8g

32%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

5g

6%