Xícaras de Manteiga de Amendoim

Ingredientes

• Chocolate meio amargo em gotas - 200 g
• Manteiga de amendoim cremosa - 240 g
• Açúcar de confeiteiro - 60 g
• Manteiga - 30 g
• Extrato de baunilha - 5 ml

Instruções

1. 1.

   Forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2. 2.

   Derreta 200 g de gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas até ficar liso.
3. 3.

   Coloque o chocolate derretido em cada forminha, cobrindo o fundo uniformemente.
4. 4.

   Leve à geladeira até o chocolate firmar, cerca de 10 minutos.
5. 5.

   Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim, o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
6. 6.

   Coloque uma pequena porção da mistura de manteiga de amendoim sobre a camada de chocolate já firmada.
7. 7.

   Derreta as gotas de chocolate restantes e despeje sobre a camada de manteiga de amendoim, espalhando para cobrir completamente.
8. 8.

   Resfrie na geladeira até firmar completamente, cerca de 20 minutos.
9. 9.

   Remova as xícaras de manteiga de amendoim das forminhas antes de servir.