
Wraps Simples de Hummus Veganos
Wraps veganos rápidos e saudáveis, recheados com hummus cremoso e vegetais frescos. Perfeitos para um lanche leve ou um almoço.
Tempo:20 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Tortilhas de trigo integral - 4
- Hummus - 240 g
- Pepino - 1, fatiado
- Pimentão vermelho - 1, fatiado
- Cenoura - 1, ralada
- Folhas de espinafre - 240 g
- Abacate - 1, fatiado
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Coloque as tortilhas de trigo integral em uma superfície limpa.
- 2Espalhe 60 g de hummus uniformemente sobre cada tortilha.
- 3Coloque as fatias de pepino, as fatias de pimentão vermelho, a cenoura ralada, as folhas de espinafre e as fatias de abacate sobre o hummus.
- 4Regue com suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5Enrole as tortilhas firmemente e corte cada wrap ao meio.
- 6Sirva imediatamente ou embrulhe em papel alumínio para mais tarde.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1340kJ)
16%
Carboidratos
42g
14%
Proteínas
9g
18%
Gorduras
17g
26%
Fibras
10g
36%
Sódio
420mg
18%
Açúcares
5g
10%