Wraps Simples de Hummus Veganos

Wraps Simples de Hummus Veganos

Wraps veganos rápidos e saudáveis, recheados com hummus cremoso e vegetais frescos. Perfeitos para um lanche leve ou um almoço.

Tempo:20 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Tortilhas de trigo integral - 4
  • Hummus - 240 g
  • Pepino - 1, fatiado
  • Pimentão vermelho - 1, fatiado
  • Cenoura - 1, ralada
  • Folhas de espinafre - 240 g
  • Abacate - 1, fatiado
  • Suco de limão - 1 colher de sopa
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Coloque as tortilhas de trigo integral em uma superfície limpa.
  2. 2Espalhe 60 g de hummus uniformemente sobre cada tortilha.
  3. 3Coloque as fatias de pepino, as fatias de pimentão vermelho, a cenoura ralada, as folhas de espinafre e as fatias de abacate sobre o hummus.
  4. 4Regue com suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. 5Enrole as tortilhas firmemente e corte cada wrap ao meio.
  6. 6Sirva imediatamente ou embrulhe em papel alumínio para mais tarde.
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Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1340kJ)

16%

Carboidratos

42g

14%

Proteínas

9g

18%

Gorduras

17g

26%

Fibras

10g

36%

Sódio

420mg

18%

Açúcares

5g

10%