Wraps Integrais Caseiros
Deliciosos wraps integrais, feitos com ingredientes simples e saborosos. Perfeitos para recheios doces ou salgados, uma opção leve e nutritiva para o seu dia a dia.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 7 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Farinha integral ou farinha de aveia - 1 xícara (chá)
- Sal - 2 colheres (chá)
- Açúcar - 2 colheres (chá)
- Manteiga - 4 colheres (sopa)
- Fermento biológico fresco - 7,5 g (1/2 tablete)
- Clara de ovo - 1 unidade
- Água morna - o quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture as farinhas, o sal, o açúcar e a manteiga.
- 2Adicione o fermento biológico e a clara de ovo.
- 3Incorpore aos poucos a água morna, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.
- 4Divida a massa em 7 porções iguais e forme bolinhas.
- 5Embrulhe cada bolinha em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
- 6Após o descanso, enfarinhe uma superfície lisa e abra cada bolinha com um rolo, até obter uma massa fina e uniforme.
- 7Unte duas assadeiras com o restante da manteiga.
- 8Disponha as massas abertas nas assadeiras untadas.
- 9Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam levemente firmes, sem dourar.
- 10Retire do forno e embrulhe cada wrap individualmente em filme plástico para conservar a umidade.
- 11Armazene na geladeira por até 3 dias. Retire do filme plástico somente antes de usar. Recheie a gosto e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
8g
11%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas respectivas quantidades. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada de ingredientes e suas informações nutricionais. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.