Wrap Saudável de Frango e Abacate

Ingredientes

• Peitos de frango sem osso - 2
• Abacate - 1 grande
• Tortilhas de trigo integral - 4
• Folhas de alface romana - 4
• Tomates-cereja - 240 g, cortados ao meio
• Cebola roxa - ¼, fatiada finamente
• Limão - 1, espremido
• Azeite de oliva - 30 ml
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino.
2. 2.

   Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
3. 3.

   Grelhe os peitos de frango por 6-7 minutos de cada lado até estarem completamente cozidos.
4. 4.

   Retire o frango do fogo e corte em tiras finas.
5. 5.

   Em uma tigela, amasse o abacate e misture com o suco de limão, sal e pimenta.
6. 6.

   Coloque as tortilhas sobre uma superfície e distribua uniformemente a mistura de abacate em cada uma.
7. 7.

   Coloque uma folha de alface em cada tortilha, seguida pelas tiras de frango, tomates-cereja e cebola roxa.
8. 8.

   Enrole bem e sirva imediatamente.