Wrap de Hummus de Legumes

Wrap de Hummus de Legumes

Um wrap fresco e saudável recheado com hummus cremoso e vegetais crocantes, perfeito para um almoço rápido ou um jantar leve.

Tempo:20 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Tortilhas de trigo integral - 4
  • Hummus - 240 g
  • Pimentão vermelho - 1, fatiado
  • Pepino - 1, fatiado
  • Cenoura - 1, ralada
  • Folhas de espinafre - 240 g
  • Queijo feta - 120 g, esfarelado
  • Suco de limão - 1 colher de sopa
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Coloque as tortilhas de trigo integral em uma superfície limpa.
  2. 2Espalhe 60 g de hummus uniformemente em cada tortilha.
  3. 3Distribua o pimentão vermelho, pepino, cenoura e espinafre uniformemente sobre o hummus.
  4. 4Polvilhe o queijo feta esfarelado sobre os vegetais.
  5. 5Regue um pouco de suco de limão sobre cada wrap e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. 6Enrole cuidadosamente as tortilhas com firmeza, dobrando as bordas enquanto enrola.
  7. 7Corte cada wrap ao meio e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

34g

12%

Proteínas

9g

18%

Gorduras

12g

18%

Fibras

6g

24%

Sódio

350mg

15%

Açúcares

4g

8%