
Wrap de Hummus de Legumes
Um wrap fresco e saudável recheado com hummus cremoso e vegetais crocantes, perfeito para um almoço rápido ou um jantar leve.
Tempo:20 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Tortilhas de trigo integral - 4
- Hummus - 240 g
- Pimentão vermelho - 1, fatiado
- Pepino - 1, fatiado
- Cenoura - 1, ralada
- Folhas de espinafre - 240 g
- Queijo feta - 120 g, esfarelado
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Coloque as tortilhas de trigo integral em uma superfície limpa.
- 2Espalhe 60 g de hummus uniformemente em cada tortilha.
- 3Distribua o pimentão vermelho, pepino, cenoura e espinafre uniformemente sobre o hummus.
- 4Polvilhe o queijo feta esfarelado sobre os vegetais.
- 5Regue um pouco de suco de limão sobre cada wrap e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6Enrole cuidadosamente as tortilhas com firmeza, dobrando as bordas enquanto enrola.
- 7Corte cada wrap ao meio e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
34g
12%
Proteínas
9g
18%
Gorduras
12g
18%
Fibras
6g
24%
Sódio
350mg
15%
Açúcares
4g
8%