
Wrap de Couve Flor
Uma opção leve e saborosa, o Wrap de Couve Flor combina a crocância da couve-flor com recheios deliciosos. Ideal para um lanche saudável ou uma refeição rápida!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Couve-flor - 1 unidade média
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Ovo - 2 unidades
- Queijo ralado - 1/2 xícara
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Recheio de sua preferência (ex: frango desfiado, legumes grelhados) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe a couve-flor em água fervente até que fique macia, cerca de 10 minutos.
- 2Escorra e amasse a couve-flor em uma tigela.
- 3Adicione a farinha de trigo, os ovos, o queijo, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e coloque uma porção da massa, moldando em formato de wrap.
- 5Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até dourar.
- 6Retire da frigideira e recheie com o que preferir.
- 7Dobre como um wrap e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
10g
15%
Fibras
5g
20%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
2g
2%