Wrap de Batata Doce e Frango

Wrap de Batata Doce e Frango

Delicie-se com este wrap nutritivo de batata doce e frango, perfeito para uma refeição leve e saborosa. Ideal para quem busca saúde sem abrir mão do sabor!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • batata doce - 2 unidades médias
  • peito de frango - 400 gramas
  • tortilhas de trigo - 4 unidades
  • alface - 2 folhas grandes
  • tomate - 1 unidade grande
  • cebola roxa - 1/2 unidade
  • azeite de oliva - 2 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • salsa picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe as batatas doces em água até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar e corte em tiras.
  2. 2Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e um pouco de azeite. Grelhe em uma frigideira até que esteja completamente cozido. Desfie o frango.
  3. 3Em uma tigela, misture o frango desfiado com a salsa picada e reserve.
  4. 4Em cada tortilha de trigo, coloque uma folha de alface, tiras de batata doce, o frango temperado e fatias de tomate e cebola roxa.
  5. 5Enrole a tortilha, formando o wrap, e sirva em seguida, cortado ao meio se desejar.
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Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

8g

32%

Sódio

600mg

26%

Açúcares

5g

6%