
Wrap de Batata Doce e Frango
Delicie-se com este wrap nutritivo de batata doce e frango, perfeito para uma refeição leve e saborosa. Ideal para quem busca saúde sem abrir mão do sabor!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata doce - 2 unidades médias
- peito de frango - 400 gramas
- tortilhas de trigo - 4 unidades
- alface - 2 folhas grandes
- tomate - 1 unidade grande
- cebola roxa - 1/2 unidade
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsa picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas doces em água até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar e corte em tiras.
- 2Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e um pouco de azeite. Grelhe em uma frigideira até que esteja completamente cozido. Desfie o frango.
- 3Em uma tigela, misture o frango desfiado com a salsa picada e reserve.
- 4Em cada tortilha de trigo, coloque uma folha de alface, tiras de batata doce, o frango temperado e fatias de tomate e cebola roxa.
- 5Enrole a tortilha, formando o wrap, e sirva em seguida, cortado ao meio se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
15g
23%
Fibras
8g
32%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
5g
6%