Waffles de Proteína com Frutas

Ingredientes

• farinha de aveia - 1 xícara
• pó de proteína sabor baunilha - ½ xícara
• leite - 1 xícara
• ovo - 1 unidade
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• manteiga derretida - 2 colheres de sopa
• frutas variadas (banana, morango, mirtilo) - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o pó de proteína, o fermento, o açúcar mascavo e a canela.
2. 2.

   Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
3. 3.

   Combine os ingredientes secos com os molhados, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Preaqueça a máquina de waffles e unte levemente com manteiga ou óleo.
5. 5.

   Despeje uma porção da massa na máquina de waffles e feche-a, cozinhando por cerca de 5 minutos ou até dourar.
6. 6.

   Repita o processo até que toda a massa tenha sido utilizada.
7. 7.

   Sirva os waffles quentes, acompanhados das frutas cortadas e, se desejar, um fio de mel ou xarope de bordo.