Waffle Integral

Ingredientes

• farinha de trigo integral - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - ½ colher de chá
• canela em pó - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o sal e a canela.
2. 2.

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo vegetal, misturando bem.
3. 3.

   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Preaqueça a máquina de waffle e unte levemente com óleo, se necessário.
5. 5.

   Coloque a quantidade adequada de massa na máquina de waffle e feche, cozinhando até que esteja dourado e crocante.
6. 6.

   Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.
7. 7.

   Sirva os waffles quentes, acompanhados de frutas, mel ou o que preferir.