Waffle de Queijo da Vovó Rô Sem Glúten

Name: Waffle de Queijo da Vovó Rô Sem Glúten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Leite - 1 xícara; Leite de queijo - 1 xícara; Polvilho azedo - 1 xícara; Óleo - 1/2 xícara; Polvilho doce - 2 xícaras; Sal - a gosto

Delicie-se com o sabor reconfortante do Waffle de Queijo da Vovó Rô, uma receita prática e sem glúten que traz toda a tradição e carinho da culinária caseira. Perfeito para um café da manhã especial ou um lanche saboroso.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Leite - 1 xícara
Leite de queijo - 1 xícara
Polvilho azedo - 1 xícara
Óleo - 1/2 xícara
Polvilho doce - 2 xícaras
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o leite e o leite de queijo, misturando bem.
2Acrescente o óleo à mistura líquida e continue a misturar.
3Incorpore os ingredientes secos, começando pelo polvilho azedo, seguido pelo polvilho doce, e por último, adicione sal a gosto. Mexa até obter uma massa homogênea.
4Aqueça a forma elétrica para waffles e unte levemente com óleo, se necessário.
5Despeje a massa na forma e feche-a, cozinhando até que os waffles fiquem dourados, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
6Repita o processo até que toda a massa tenha sido utilizada. A massa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

200mg