Waffle crocante

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - ½ colher de chá
• leite - 1 e ½ xícaras
• ovos - 2 unidades
• manteiga derretida - ¼ de xícara
• extrato de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. 2.

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
3. 3.

   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
4. 4.

   Preaqueça a máquina de waffle e unte levemente com manteiga.
5. 5.

   Despeje uma porção da massa na máquina e feche-a, cozinhando por cerca de 5 minutos ou até que o waffle esteja dourado e crocante.
6. 6.

   Retire os waffles e sirva quentes com sua cobertura favorita, como mel, frutas ou chantilly.