Vôngole ao Molho de Tomate

Name: Vôngole ao Molho de Tomate
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g vôngole com casca; 2 unidades cebolas; 3 unidades tomates; a gosto alho; 1/2 lata cerveja; a gosto sal; 2 colheres de sopa manteiga; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa massa de tomate

Experimente a deliciosa combinação de vôngole com um molho de tomate aromático, perfeito para acompanhar uma cerveja gelada. Um prato que traz o sabor do mar à sua mesa!

Ingredientes

Instruções

1.
Pique finamente as cebolas, os tomates e o alho.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as cebolas, os tomates e o alho até que fiquem dourados.
3.
Lave bem os vôngoles e adicione-os à panela com o molho refogado.
4.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio até que os vôngoles comecem a abrir.
5.
Quando os vôngoles abrirem, acrescente a cerveja aos poucos e deixe ferver por mais alguns minutos.
6.
Adicione a massa de tomate e a pimenta-do-reino, misturando bem.
7.
Cozinhe até que todos os vôngoles estejam abertos. Descarte os que não abrirem.
8.
Sirva imediatamente acompanhado de uma cerveja bem gelada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

6g
7%

Vôngole ao Molho de Tomate

Experimente a deliciosa combinação de vôngole com um molho de tomate aromático, perfeito para acompanhar uma cerveja gelada. Um prato que traz o sabor do mar à sua mesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: