Vinagrete sem Vinagre

Name: Vinagrete sem Vinagre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Pimentão vermelho - 1 unidade; Pimentão amarelo - 1 unidade; Pimentão verde - 1 unidade; Cebola branca - 2 grandes; Tomate - 2 unidades; Coentro fresco - 1 punhado; Ajinomoto ou Sazon - 1 colher de sobremesa; Caldo de azeitonas - 1 copo; Azeite de oliva - 3 colheres de sopa

Uma deliciosa mistura de pimentões, cebola e tomate que traz frescor e sabor para qualquer refeição. Ideal como acompanhamento ou para incrementar saladas!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Pimentão vermelho - 1 unidade
Pimentão amarelo - 1 unidade
Pimentão verde - 1 unidade
Cebola branca - 2 grandes
Tomate - 2 unidades
Coentro fresco - 1 punhado
Ajinomoto ou Sazon - 1 colher de sobremesa
Caldo de azeitonas - 1 copo
Azeite de oliva - 3 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Comece picando os pimentões, a cebola e os tomates em cubos pequenos.
2Em uma tigela, adicione o coentro picado.
3Misture o Ajinomoto ou Sazon e o caldo de azeitonas à mistura.
4Finalize adicionando o azeite de oliva e misture bem todos os ingredientes.
5Sirva imediatamente como acompanhamento ou salada.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

20%

Sódio

500mg

22%