Vinagrete Especial

Name: Vinagrete Especial
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Tomate - 3 grandes; Açúcar - 1 colher de sopa; Sal - a gosto; Cebola branca - 1/2 unidade; Tempero verde - a gosto; Óleo de oliva - 4 colheres de sopa; Vinagre de vinho branco - 8 colheres de sopa

O Vinagrete Especial é um acompanhamento refrescante e saboroso, perfeito para realçar o sabor de carnes grelhadas e saladas. Com um toque adocicado e a frescura dos vegetais, é uma receita que combina simplicidade e sabor.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Tomate - 3 grandes
Açúcar - 1 colher de sopa
Sal - a gosto
Cebola branca - 1/2 unidade
Tempero verde - a gosto
Óleo de oliva - 4 colheres de sopa
Vinagre de vinho branco - 8 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Lave os tomates e corte-os em pequenos cubos.
2Descasque a cebola e corte-a em pedaços pequenos.
3Pique o tempero verde finamente.
4Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o tempero verde e o sal.
5Adicione o açúcar, o óleo de oliva e o vinagre de vinho branco, misturando bem todos os ingredientes.
6Deixe o vinagrete descansar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (627kJ)

Carboidratos

20g

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

12%

Sódio

200mg