Vinagrete da Elena
O Vinagrete da Elena é uma mistura fresca e colorida, perfeita para acompanhar churrascos, saladas e pães. Com um toque cítrico e ervas frescas, ele traz sabor e leveza às suas refeições.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Tomate - 3 unidades picadas
- Cebola - 1 unidade picada
- Pimentão - 1 unidade picado
- Salsa - 1/2 xícara (chá) picada
- Cebolinha - 1/2 xícara (chá) picada
- Suco de limão - 2 unidades
- Azeite de oliva - 1/2 xícara (chá)
- Água - 1/2 xícara (chá)
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, adicione os tomates, a cebola e o pimentão picados.
- 2Misture bem os ingredientes até que fiquem homogêneos.
- 3Incorpore a salsa e a cebolinha picadas, misturando novamente.
- 4Em uma tigela separada, combine o suco de limão, o azeite de oliva e a água.
- 5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- 6Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente para que todos os sabores se integrem.
- 7Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
14g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
4g
4%