Vazio ao forno

Name: Vazio ao forno
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg carne de vazio; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 4 dentes alho picado; 1 unidade cebola picada; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto alecrim fresco; 1/2 xícara vinho tinto; 500 g batatas; 2 unidades cenouras

O Vazio ao forno é um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Com temperos simples e um toque de carinho, você vai surpreender a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Tempere a carne de vazio com sal, pimenta-do-reino, alho picado e azeite de oliva. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3.
Em uma assadeira, coloque a carne temperada e distribua a cebola picada e o alecrim por cima.
4.
Adicione o vinho tinto na assadeira e cubra com papel alumínio.
5.
Asse por 40 minutos, retirando o papel alumínio nos últimos 10 minutos para dourar.
6.
Enquanto a carne assa, descasque e corte as batatas e cenouras em pedaços. Cozinhe-as em água salgada até ficarem macias.
7.
Sirva a carne fatiada acompanhada das batatas e cenouras cozidas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2725kJ)
32%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

55g
110%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Vazio ao forno

O Vazio ao forno é um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Com temperos simples e um toque de carinho, você vai surpreender a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: