Name: Vatapá de Frango
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: frango cozido desfiado - 500 gramas; pão francês - 2 unidades; leite de coco - 400 ml; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 3 dentes; azeite de dendê - 3 colheres de sopa; amendoim torrado - 100 gramas; coentro picado - a gosto; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; caldo de galinha - 1 cubo; água - 500 ml

Refeições

Pratos Brasileiros Icônicos

O Vatapá de Frango é um prato irresistível da culinária baiana, que combina o sabor do frango desfiado com a cremosidade do leite de coco e o aroma das especiarias. Uma explosão de sabores que vai aquecer seu coração!

Vatapá de Frango: uma combinação surpreendente de texturas e sabores da Bahia, que vai te levar para uma experiência gastronômica incrível.  Sabor marcante e irresistível, vale muito a pena experimentar.

frango cozido desfiado

pão francês

leite de coco

cebola picada

alho picado

azeite de dendê

amendoim torrado

coentro picado

pimenta-do-reino

caldo de galinha

água

# Receita de Vatapá de Frango: Passo a Passo para um Sabor Inesquecível

Prepare-se para uma experiência incrível!  Este guia completo ensina como fazer um Vatapá de Frango caseiro, delicioso e fácil, digno dos melhores restaurantes.  A receita tradicional baiana ganha aqui um toque moderno, mantendo todo o sabor marcante e a cremosidade inigualável do leite de coco e do amendoim torrado.  Descubra o segredo para um Vatapá de Frango que vai te conquistar do primeiro ao último garfo, uma combinação surpreendente de texturas e aromas que prometem uma refeição inesquecível. Aprenda agora mesmo o passo a passo desta receita de Vatapá de Frango e surpreenda a todos!


## Por que esta receita de Vatapá de Frango é especial

Esta receita de Vatapá de Frango vai além do tradicional.  **A textura cremosa e aveludada** é resultado de um preparo cuidadoso, que equilibra perfeitamente os ingredientes.  **O sabor intenso e complexo** vem da combinação perfeita do frango desfiado, o toque defumado do azeite de dendê, e o amendoim torrado que adiciona uma textura única.  **A facilidade do preparo** torna esta receita perfeita para o dia a dia, sem abrir mão do sabor gourmet.  Vale muito a pena experimentar essa versão moderna de um clássico da culinária baiana!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Frango desfiado:**  Fonte de proteína magra, essencial para uma alimentação equilibrada. O frango desfiado proporciona uma textura macia e saborosa ao Vatapá.
- **Leite de coco:**  Além de dar a cremosidade característica do Vatapá, o leite de coco adiciona um toque de doçura e um aroma inconfundível.  Sua riqueza em gorduras saudáveis contribui para uma experiência gastronômica ainda mais prazerosa.
- **Azeite de dendê:**  O toque especial da culinária baiana!  O azeite de dendê confere um sabor único e uma cor vibrante ao Vatapá de Frango, enriquecendo o prato com seus aromas e nutrientes.
- **Amendoim torrado:**  Adiciona uma textura crocante e um sabor levemente tostado, que contrasta maravilhosamente com a cremosidade do leite de coco.


## Quando servir Vatapá de Frango

O Vatapá de Frango é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões:

- **Jantar romântico:**  Surpreenda seu amor com um jantar sofisticado e saboroso.
- **Almoço em família:**  Uma refeição reconfortante e perfeita para reunir a família.
- **Reuniões com amigos:**  Impressione seus convidados com um prato cheio de sabor e personalidade.

Acompanhamentos perfeitos para o seu Vatapá de Frango:

- Arroz branco
- Farofa
- Salada verde


## Dicas para o preparo perfeito do seu Vatapá de Frango

* **Utilize pão francês amanhecido:**  Isso ajudará a dar mais liga e cremosidade ao seu Vatapá.
* **Não tenha medo de experimentar:**  Ajuste a quantidade de pimenta-do-reino e sal de acordo com seu paladar.
* **Torrar o amendoim em casa:**  O amendoim torrado na hora garante um sabor mais intenso e fresco.
* **Sirva quente:**  O Vatapá de Frango fica ainda mais saboroso quando servido quentinho, realçando todos os seus aromas e sabores.


Este Vatapá de Frango caseiro é uma receita fácil, tradicional e deliciosa, perfeita para quem busca um sabor autêntico e uma experiência culinária incrível.  Deixe-se envolver pelo aroma e sabor únicos desta receita e prepare-se para surpreender a todos com sua versão deste clássico da culinária baiana.  Experimente agora mesmo e comprove!

Vatapá de Frango

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares