Vatapá de frango

Name: Vatapá de frango
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas frango desfiado; 2 unidades pão francês; 400 ml leite de coco; 1 unidade cebola; 3 dentes alho; 3 colheres de sopa azeite de dendê; 100 gramas amendoim torrado; a gosto coentro; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 xícara água

O Vatapá de frango é uma iguaria que traz o sabor da Bahia para a sua mesa. Cremoso e cheio de temperos, é uma explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes

Instruções

1.
Em um recipiente, coloque os pães franceses de molho na água até amolecer.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3.
Adicione o frango desfiado e misture bem, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4.
Escorra o pão e adicione à mistura de frango, junto com o leite de coco e o amendoim. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
5.
Quando a mistura estiver homogênea e cremosa, adicione o coentro picado e misture bem.
6.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos e ajuste os temperos se necessário.
7.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e farofa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

5g
6%

Vatapá de frango

O Vatapá de frango é uma iguaria que traz o sabor da Bahia para a sua mesa. Cremoso e cheio de temperos, é uma explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: