Vagem cremosa

Name: Vagem cremosa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: vagem - 500 g; creme de leite - 1 lata; queijo parmesão ralado - 50 g; alho picado - 2 dentes; cebola picada - 1 unidade; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa

Descubra o sabor delicado da vagem cremosa, um acompanhamento perfeito que combina cremosidade e frescor. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

vagem - 500 g
creme de leite - 1 lata
queijo parmesão ralado - 50 g
alho picado - 2 dentes
cebola picada - 1 unidade
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Lave bem as vagens e corte as extremidades.
2Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as vagens por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente. Escorra e reserve.
3Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4Adicione as vagens cozidas à frigideira, misturando bem.
5Incorpore o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até que tudo fique bem cremoso.
6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1345kJ)

16%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

16%

Gorduras

20g

31%

Fibras

20%

Sódio

350mg

15%