Tutu de Feijão Mineiro

Name: Tutu de Feijão Mineiro
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Feijão cozido; 1 unidade média, picada Cebola; 2 dentes, amassados Alho; 100g, picado Bacon; 100g, picada Linguiça calabresa; 2 unidades, picados Ovos; 1 xícara (chá), picada Couve; 2 colheres (sopa) Azeite; a gosto Sal; a gosto, para ajustar a consistência Farinha de mandioca

Um tutu de feijão cremoso e saboroso, com o toque defumado do bacon e a frescura da couve. Receita tradicional mineira, perfeita para um almoço aconchegante.

Instruções

1.
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente.
3.
Incorpore o bacon e a linguiça, mexendo até ficarem crocantes.
4.
Junte a couve e refogue por mais 2 minutos, até murchar.
5.
Adicione o feijão cozido e misture bem.
6.
Tempere com sal a gosto.
7.
Por fim, adicione os ovos picados e misture delicadamente.
8.
Se necessário, adicione um pouco de farinha de mandioca para engrossar o tutu.
9.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
5%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais específicas de cada ingrediente utilizado.

Tutu de Feijão Mineiro

Um tutu de feijão cremoso e saboroso, com o toque defumado do bacon e a frescura da couve. Receita tradicional mineira, perfeita para um almoço aconchegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: