Name: Tutu de Feijão com Linguiça
Prep time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras feijão carioca cozido; 2 unidades, em rodelas linguiça calabresa; 150 gramas, picado bacon; 1 xícara farinha de mandioca; 1 unidade, picada cebola; 3 dentes, picados alho; 2 colheres de sopa azeite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto, picado cheiro-verde

1.

Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite o bacon até dourar.

2.

Adicione a linguiça calabresa e refogue até que esteja bem frita.

3.

Acrescente a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios.

4.

Adicione o feijão cozido e misture bem.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Aos poucos, acrescente a farinha de mandioca mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.

7.

Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Tutu de Feijão com Linguiça

Um prato típico e reconfortante que traz o sabor autêntico da culinária mineira, perfeito para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: