Name: Tutu à mineira
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras feijão preto cozido; 1 xícara farinha de mandioca; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 100 gramas bacon picado; 100 gramas linguiça calabresa picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsa picada; 1 xícara água

1.

Em uma panela, frite o bacon até que fique crocante. Adicione a linguiça calabresa e frite por mais alguns minutos.

2.

Acrescente a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3.

Adicione o feijão preto cozido e a água, misturando bem.

4.

Vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo até que a mistura fique cremosa e homogênea.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Finalize com a salsa picada e sirva quente, acompanhado de arroz e couve refogada.

Tutu à mineira

O Tutu à mineira é um prato tradicional que combina o sabor da feijoada com a cremosidade do tutu de feijão. Uma explosão de sabores que vai aquecer seu coração!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: