Trufas de Chocolate com Suco em Pó

Ingredientes

• Chocolate meio amargo - 100g
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Margarina - 1 colher de sopa
• Suco em pó (sabor a gosto) - 1 sachê (ou a gosto)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o suco em pó.
2. 2.

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro atingir o ponto de enrolar (firme).
3. 3.

   Se preferir, prepare no microondas: em intervalos de 30 segundos, misture bem até obter o ponto desejado.
4. 4.

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em intervalos curtos, mexendo até ficar completamente derretido e liso.
5. 5.

   Em forminhas para trufas, coloque um pouco do chocolate derretido, cobrindo o fundo e as laterais.
6. 6.

   Leve ao congelador por 2 minutos para firmar o chocolate.
7. 7.

   Retire do congelador e, com o recheio de brigadeiro frio, recheie as forminhas.
8. 8.

   Cubra as trufas com o restante do chocolate derretido.
9. 9.

   Leve novamente ao congelador por mais 2 minutos para firmar.
10. 10.

    Retire e embale as trufas como desejar.