Trufa gigante

Name: Trufa gigante
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Chocolate meio amargo - 400 gramas; Creme de leite - 200 gramas; Manteiga - 50 gramas; Açúcar - 100 gramas; Essência de baunilha - 1 colher de chá; Cacau em pó - 100 gramas; Nozes picadas - 100 gramas; Chocolate granulado - 200 gramas

Delicie-se com esta trufa gigante, um verdadeiro espetáculo de sabor e textura. Feita com chocolate de qualidade e um recheio cremoso, é perfeita para surpreender em qualquer ocasião!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Chocolate meio amargo - 400 gramas
Creme de leite - 200 gramas
Manteiga - 50 gramas
Açúcar - 100 gramas
Essência de baunilha - 1 colher de chá
Cacau em pó - 100 gramas
Nozes picadas - 100 gramas
Chocolate granulado - 200 gramas

Modo de Preparo

1Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve.
2Em uma tigela, misture o creme de leite, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.
3Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem.
4Incorpore o cacau em pó e as nozes picadas na mistura.
5Leve à geladeira por cerca de 30 minutos até que a massa esteja firme.
6Com as mãos, molde a massa em forma de uma trufa gigante e passe no chocolate granulado.
7Coloque a trufa em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

500kcal (2092kJ)

25%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

12%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

50mg

Açúcares

40g

44%