Trufa gigante

Ingredientes

• Chocolate meio amargo - 400 gramas
• Creme de leite - 200 gramas
• Manteiga - 50 gramas
• Açúcar - 100 gramas
• Essência de baunilha - 1 colher de chá
• Cacau em pó - 100 gramas
• Nozes picadas - 100 gramas
• Chocolate granulado - 200 gramas

Instruções

1. 1.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o creme de leite, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.
3. 3.

   Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem.
4. 4.

   Incorpore o cacau em pó e as nozes picadas na mistura.
5. 5.

   Leve à geladeira por cerca de 30 minutos até que a massa esteja firme.
6. 6.

   Com as mãos, molde a massa em forma de uma trufa gigante e passe no chocolate granulado.
7. 7.

   Coloque a trufa em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.