Trufa de brigadeiro da Elena
Delicie-se com as trufas de brigadeiro da Elena, uma explosão de sabor que combina a suavidade do brigadeiro com o toque especial do chocolate. Perfeitas para qualquer ocasião!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 20 trufas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- chocolate em pó - 7 colheres de sopa
- manteiga - 1 colher de sopa
- chocolate meio amargo - 200 gramas
- creme de leite - 1 caixinha
- granulado de chocolate - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- 2Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- 3Transfira a mistura para um prato e deixe esfriar completamente.
- 4Depois de frio, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a mistura.
- 5Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite até ficar homogêneo.
- 6Passe as bolinhas de brigadeiro no chocolate derretido e, em seguida, no granulado de chocolate.
- 7Coloque as trufas em forminhas e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
% do valor diário 8%
Carboidratos
20g
% do valor diário 7%
Proteínas
2g
% do valor diário 4%
Gorduras
8g
% do valor diário 12%
Fibras
1g
% do valor diário 4%
Sódio
50mg
% do valor diário 2%
Açúcares
15g
% do valor diário 17%