Toucinho do céu

Toucinho do céu

O Toucinho do Céu é uma deliciosa sobremesa brasileira, rica em história e sabor. Com sua textura macia e gosto de amêndoas, é perfeita para adoçar qualquer ocasião.

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • açúcar - 2 xícaras
  • ovos - 6 unidades
  • gemas - 4 unidades
  • amêndoas moídas - 1 xícara
  • farinha de trigo - 1 colher de sopa
  • manteiga - 100 gramas
  • fermento em pó - 1 colher de chá
  • essência de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. 2Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve.
  3. 3Em outra tigela, misture o açúcar, as gemas e a manteiga até obter um creme claro.
  4. 4Adicione as amêndoas moídas, a farinha de trigo, o fermento e a essência de baunilha, misturando bem.
  5. 5Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura anterior, com cuidado para não desmanchar.
  6. 6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.
  7. 7Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em pedaços e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

15g

23%

Fibras

2g

8%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

40g

44%